Text

Bahan Tambahan Pangan

---

Description Not Available

---

Availability

Detail Information

Series Title

-

Call Number

B CAH 664

Publisher

Yogyakarta : Kanisius., 2006

Collation

86 hlm

Language

Indonesia

ISBN/ISSN

979-21-1440-8

Classification

664

Content Type

-

Media Type

-

Carrier Type

-

Edition

1

Subject(s)

Daftar Pustaka
daftar isi
Peran masyarakat
pembinaan
bahan pangan
Keamanan Pangan
Mengenal bahan tambahan pangan
bahan tambahan pangan dan ragamnya
Keamanan, mutu, dan gizi pangan
pengertian pangan
penggunaan bahan tambahan pangan
boraks dan formalin sebagai bahan tambahan pangan
bahan tambahan pangan yang dilarang penggunaanya
bahan pengawet dan pengenyal alternatif
Keamanan makanan jajanan
penggunaan pewarna makanan
penggunaan pemanis dan pengawet
kontaminasi mikroba
cemaran logam berat
Pengawasan bahan pangan
lembaga pengawas
kewenangan lembaga pengawas

Specific Detail Info

-

Statement of Responsibility

-

Other version/related

File Attachment

Comments

---

You must be logged in to post a comment